嚴打私屠濫宰 護航肉品消費安全
2026-01-16??來源：仙游今報 責任編輯：陳凡幼
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1月15日，縣市場監督管理局下發通知，部署加強流通環節豬肉“兩證”監管工作，嚴厲打擊私屠濫宰、豬肉違規入市等違法行為。 該局明確將流通環節豬肉“兩證”（動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明）監管列入當前食品安全重點工作，按照“屬地管理、分級負責”原則，劃定責任網格，組織力量對全縣農貿市場、生鮮超市、豬肉專營店等經營主體實施全覆蓋檢查，力求消除監管死角與盲區。 在具體監管中，執法人員聚焦關鍵環節，重點核查經營戶資質及豬肉是否具備齊全的“兩證兩章”，確保證物信息一致；對進口豬肉，則加驗入境貨物檢驗檢疫合格證明。同時，嚴格規范進貨臺賬管理，督促經營者落實索證索票制度，確保采購信息可追溯。 針對違法行為，重點打擊銷售無證、證物不符或檢疫不合格豬肉的行為，取締無證照攤點。 |
