農業農村部農情調度顯示：當前，全國蔬菜在田面積9827萬畝，同比增加100多萬畝。冬季蔬菜穩產保供基礎牢固。

進入大雪節氣，氣溫逐漸走低，在河南省安陽市內黃縣12000畝越冬溫室內，黃瓜陸續進入盛果期。農戶線上線下同發力，頂花帶刺的黃瓜被源源不斷運往各地市場，豐富了冬季蔬菜市場供應品種。

“我家的大棚占地5畝，12月份黃瓜進入了盛果期，現在每天能摘1000多斤，一畝地產量預計能在20000斤左右。”今年的黃瓜長勢非常好，讓種植戶董壯志對全年增產信心十足。

如何將增產變為增收？內黃縣蔬菜協會會長、高級農藝師董中波介紹，今年，當地溫室越冬黃瓜種植面積在12000畝左右，溫棚設施改為自動防風、水肥一體化后，生產出來的黃瓜口感、品質都躍升上一臺階，好品質自然帶來農戶的好收益。“現在，黃瓜已進入采摘的高峰期，按往年來推算，一畝地黃瓜收入4萬多元，整個采摘期黃瓜銷售量能達5億元。”

數據顯示：10月全國蔬菜播種面積4000多萬畝，28種蔬菜中有20種播種面積同比增加。

分區域看，10月黃淮海和東北地區蔬菜產量增加較多，河南、山東、吉林、遼寧等省蔬菜產量環比均增加150萬噸以上。

分品種看，大白菜、蘿卜、油菜、甘藍、姜、大蔥等環比均增加50萬噸以上。

“11月份中東部秋冬蔬菜主產區天氣形勢總體有利，后續蔬菜產地轉換銜接預計相對順暢。”中國農業科學院農業信息研究所副研究員張晶表示，11月下旬的寒潮天氣雖短期內影響了設施蔬菜和部分鮮嫩小品種蔬菜的上市量，但其他品種仍量足價穩。同時，速生葉菜進入集中采收期，上市充足。

業內人士分析，由于秋冬季蔬菜的整體供應形勢處于充足狀態，天氣因素對蔬菜價格的影響相對短暫。若不出現極端天氣，預計元旦前蔬菜供應有保障，價格仍有下行空間。

“下一步，將繼續抓緊抓實蔬菜穩產保供，提前落實防范冬季極端天氣措施，強化生產指導服務和產銷銜接，確保冬季蔬菜生產穩定、供應充足。”農業農村部種植業管理司有關負責人表示。