“習(xí)近平總書記關(guān)于‘三茶’統(tǒng)籌發(fā)展的重要指示精神,把茶文化放在首位,說明茶文化具有引領(lǐng)作用?!毕捎慰h副縣長李振海說,做好莆田茶文章首先要講好茶故事,為莆陽茶鑄魂立根。 李振海認為,在講好茶故事過程中,要深挖莆田自隋代起種茶的豐富茶文化資源,深化蔡襄所著《茶錄》等帶有莆陽茶文化IP的專題研究,以雅集等多種形式詮釋茶文化的深刻內(nèi)涵,特別要培養(yǎng)一批能寫、能說、能演的茶文化專業(yè)隊伍,整理創(chuàng)作蘊含茶文化的莆仙戲劇目,以多元形式錄制一批以茶文化為主題的短視頻作品。 “其次要做強茶產(chǎn)業(yè),為莆陽茶提質(zhì)增效。需要在‘找準定位’和‘拓展領(lǐng)域’上雙手發(fā)力?!崩钫窈Uf,找準定位方面,要立足生態(tài)資源和品種優(yōu)勢,于細分領(lǐng)域全力打造在全省、全國有影響力和辨識度的區(qū)域公用品牌,并以此為基礎(chǔ)強化龍頭帶動,打造一批企業(yè)品牌,形成“莆陽茶”品牌矩陣。拓展領(lǐng)域方面,要深化茶文旅融合,發(fā)展體驗、研學(xué)、演藝、民宿、網(wǎng)紅等多種業(yè)態(tài),實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增值;堅持全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,以仙游為例,可以發(fā)揮仙游特有的古典工藝、特色農(nóng)產(chǎn)品等優(yōu)勢,衍生出香道、茶具、茶空間、茶點等產(chǎn)業(yè),做到延鏈強鏈。 “‘三茶’統(tǒng)籌發(fā)展同樣離不開科技創(chuàng)新?!崩钫窈1硎荆獎?chuàng)新茶科技,為莆陽茶聚力賦能。在生產(chǎn)上要深化同農(nóng)林大學(xué)、武夷學(xué)院、省農(nóng)科院茶葉研究所等科研機構(gòu)的合作,推進茶葉全程標準化、機械化、綠色化生產(chǎn),提升茶加工水平;在加工上,通過茶葉精深加工,研發(fā)茶飲料、茶食品、保健產(chǎn)品、美容護膚等終端產(chǎn)品,助推茶葉向大健康領(lǐng)域跨界升級;在數(shù)字賦能上,與電商平臺合作,利用大數(shù)據(jù)細分消費人群、銷售渠道等,同步改變和創(chuàng)新產(chǎn)品形態(tài),挖掘年輕群體的需求,讓茶葉行業(yè)更年輕、更時尚。 |