小廚房

秀廚藝

開心小廚

為貫徹“五育并舉”的教育理念，日前，莆田學(xué)院附屬實(shí)驗(yàn)小學(xué)“開心小廚”試營(yíng)業(yè)。在“開心小廚”烹飪社團(tuán)活動(dòng)中，同學(xué)們穿上圍裙，戴上廚師帽，變身“小小廚神”，摩拳擦掌秀廚藝。

“小廚房”里，在家長(zhǎng)的協(xié)助下，小萌廚們同心協(xié)力奏響鍋碗瓢盆協(xié)奏曲。從食材的清洗開始，經(jīng)過洗、切、揉、炒等一系列烹飪過程，食材、佐料、火候，全在自己掌控，色香味形都在自己創(chuàng)意。在家長(zhǎng)的悉心指導(dǎo)下，一道道美食出鍋了。

據(jù)了解，該校十分重視勞動(dòng)教育，已經(jīng)創(chuàng)建了“百草園”等勞動(dòng)實(shí)踐基地，深受同學(xué)們的喜愛。該校充分發(fā)揮勞動(dòng)教育在立德樹人中的重要作用，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，從“小農(nóng)夫”到“小萌廚”，從走進(jìn)田間種植蔬菜瓜果到走進(jìn)烹飪教室，同學(xué)們感受勞作的艱辛，更懂得了“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易”的道理。

“活動(dòng)幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)、理解和體驗(yàn)美味佳肴的來(lái)源，激發(fā)學(xué)生參與勞動(dòng)實(shí)踐的熱情，培養(yǎng)學(xué)生尊重勞動(dòng)成果的意識(shí)，鍛煉學(xué)生自食其力的能力。”據(jù)該校相關(guān)負(fù)責(zé)人張麗偉介紹，學(xué)校將立足實(shí)際，持續(xù)探索更多貼近學(xué)生現(xiàn)實(shí)體驗(yàn)的勞動(dòng)課程，更好地促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。