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仙游：“老山筍干”生產忙銷售旺

2017-05-17 09:32:43?陳國孟?來源：福建日報責任編輯：黃妍

眼下春筍上市，正是收獲、加工竹筍最繁忙的時節。連日來，仙游縣石蒼鄉老山村筍干加工也正式進入了開足馬力晝夜生產的“黃金月”，山上、村頭呈現出一派日夜不停加工竹筍的繁忙景象，一包包成品筍干源源不斷地銷往上海、泉州、福州、莆田等各地市場。

老山村距離仙游縣城70公里，是一個位置偏僻的革命老區村。上世紀三四十年代，閩浙贛省委機關和閩中游擊隊司令部曾駐過該村。該村人口500多人，以前是個貧困村。但村子的地理條件適宜毛竹的生長，毛竹資源豐富，全村現擁有竹林面積毛竹林3000多畝。由于這里所產竹筍品質優良，經過加工之后形成的筍干是石蒼鄉的特色農產品。

“我們老山的筍干質量好，銷路不用愁，供不應求。”村主任羅永生就是一個生產筍干大戶。他說，隨著獲準注冊的“老山筍干”知名度、美譽度的提高，全村的筍干日益俏銷市場，早在年初，村里的筍干尚未出產就已被各地經銷商爭先預訂。

走進老山村，只見每家每戶的大鍋爐都爐火旺盛，煙霧繚繞，筍農們正在進行剝殼削根、蒸煮、切片、烘干等滿負荷生產作業。“‘一村一品’開通了致富路，在家也能掙大錢，比出外奔波好得很哩！”村民羅金琰，承包了上百畝毛竹林，全家四個勞力全部投入傳統制法焙筍干生產，只要忙完一個月，全家估計就有八九萬元收入了！

據介紹，老山村150多戶村民中，辦起了筍干生產作坊自制筍干的有70多戶，全村年產綠色又美味的春筍干達20多萬斤，產值近400萬元，戶均年可增收2萬多元。

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